今年最後のビール仕込み

12月24日・・・

今年最後の仕込み。

仕込みの日は、早朝から準備・スタート。

今の季節ですと、まだ外は真っ暗。

工場内も、ひっそりしています。

一日がかりで、掃除まで終えると・・・・

翌、今朝一番の作業は、スペントグレイン（麦芽粕）の運搬作業。

現在産業廃棄物として処分していますが、飼料や肥料になるものです。

引き取っていただける方おりましたらご連絡下さい～！！