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メンテナンス。

BREWERY

メンテナンス。

ブルワリーの仕事は洗浄がとても多く、そして重要です。

本日の作業は樽洗い・・・樽もしっかり洗浄します。

機械はメンテナンスが必要です。

ボトリングマシーンのメンテナンス・・・

これも重要な仕事の一つです。

一つ一つの仕事の丁寧な仕事の積み重ねが、美味しいビールにつながっていきます。

ph meter

BREWERY

ph meter

ph meter~ペーハーメーター~

これまた、ブルワリー必需品です!!

水や麦汁などのphを測定するといつもと違った数値でドキッ・・・。

そんな時は、ペーパーで再確認。

電極部分がつぶれていたようなので

交換しました!!

KEG WASHER

BREWERY

KEG WASHER

KEG WASHER

はい、樽洗い。

外も中もきれいに洗浄して、ビールを詰めていきます!!

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