～ ボイジャーブルーイングのビールを飲んでインスタ投稿しよう ～
ご自宅やプレゼントでもVOYAGER BREWINGのビールを楽しんで頂きたいと
330mlがちょうど注げるオリジナルグラスEと4種類のビールのセット商品を
新発売いたしました。
【ENJOY VOYAGER キャンペーン】として防水・耐候性に優れた
「ENJOY VOYAGER ステッカー」をプレゼント！
さらにInstagramで #enjoyvoyager または #ボイジャーで乾杯
ハッシュタグをつけて投稿頂いた方の中から
毎月抽選で素敵なプレゼントを送付させて頂きます。
▼ENJOY VOYAGER キャンペーン商品詳細は以下URLより
https://store.shopping.yahoo.co.jp/voyagerbrewing/4craftbeerwithe.html
#ボイジャー飲んでインスタ投稿しよう #enjoyvoyager #ボイジャーで乾杯
ブルワリーはいい香りに包まれています。
本日はIPAの仕込み。
～ VOYAGER®︎ IPA ～
ホップの苦みや香りを特に強く際立たせた、味わい深く香り高い
濃色系のビールです。
ALC6.5％
「ビールと田辺の美味しいもののペアリングを楽しむ」をテーマに
お話しさせて頂きました。
今日のペアリングは・・・
GOLDには、「たな梅」さんのなんば焼き。
COPPERには、「マルサ」さんのウツボの小明石煮と
「千芳」さんの江川のチャンポン。
IPAには、「キャラバンサライ」更井シェフの鹿肉 すね肉のビール煮込みと
「magnolia」さんのスモークドナッツ。
THRUSTERには、「丸長水産」さんの紀州梅酢しめ鯖。
GOLDと「きてら」さんの俺んちジュースのビアカクテルBITTER ORANGEには、
クラッカーとクリームチーズに地元産ネーブルのマーマレードを添えて。
今年は仕込めなかったのですが、PORTER代わりの黒ビールには、
「鈴屋」さんのデラックスケーキとチョコレート。
参加してくださった方から、田辺の偉人「南方熊楠」が実はビール大好きで、
ビフテキとのペアリングを好んで飲んでいたというお話しを
聞かせ頂くことも出来ました。
田辺の美味しいのチカラすごい！
他にも田辺の美味しいものとのペアリングはまだまだ広がりそうです。