ボイジャーブルーイング限定醸造ビール
〜▪️PORTER〜ストロングポーター▪️〜
ブルワリーにて開栓イベントしまーす！
日時 ９月27日（土） 11:00 〜18:00
場所 ボイジャーブルーイング ブルワリー
お待たせしております、お久しぶりのPORTER！
現在、貯酒タンクにて絶賛コンディショニング中！！
27日にお披露目させて頂けるよう、仕上げます。
なんと！いつもお世話になっていフランス食堂chiloさんのシェフが、
ポーターに合う一品を考えてくれていますので、ポーターをご注文の方に、
こちらをサービスしたいと思います〜〜！！
数量限定となりますので、「参加するよ〜」
とご予定お決まりの方は、早めにご連絡頂きますとお取置きさせて頂きます。
絶対美味しいに決まってるやん〜な、一品はコレっと、
近々紹介させて頂きますのでお楽しみに。
明日、8月ラスト日曜日！
ボイジャーブルーイング、ブルワリーに今年も・・・
「もんぺとくわ」さんが来てくれまーす！！
自然豊かな和歌山県田辺市龍神村で天然酵母を使い、手作り土窯でパン、ピザを
焼いておられる「もんぺとくわ」様！
同じ田辺市でもちょっと山・・・から、海側のボイジャーブルーイングに
キッチンカーで来てくださいます～。
メニューは「もんぺとくわ野菜たっぷりピザ」
ブルワリー内でビールとともに・・もアリです！！
テイクアウトもOKです！！
皆様、夏の思い出に是非〜。
今日、8月20日はNASAの惑星探査機ボイジャー2号が打ち上げられた日。
そして、ボイジャーブルーイング10回目の設立記念日です。
お世話になったたくさんの方々、お飲みいただいている皆様のおかげで
10周年を迎えることができました。
感謝しかありません！
記念日ではありますが、ブルワリーにはタンクが並び、お客様が訪れてくれる、
いつもと同じ一日、特別ではない一日ですが、10年前に夢見た光景です。
ただ・・・
やっぱり、なんやかんや言うても10年！！
記念に・・・長らくお待たせし続けていました、あのビールをさらにブラッシュアップ
・・・ストロングポーターとして、限定で仕込みました！
▪️PORTER （ストロングポーター）▪️
ローストモルトやチョコレートモルトなどを含め8種類の麦芽を配合。
高温で焙燥させた麦芽特有のほろ苦さや酸味、重厚なコク、甘味、焦がした樽で
熟成させたかのようなスモーキーで芳醇な香りをお楽しみいただける
アルコール度数7.0%の黒色系エールビールです。
仕上がりは、、まだ少し先、、。
なので、お飲み頂けるようになりましたら、また改めてご報告させて頂きます！
そして、今回のPORTERは、ボトルでも販売いたします、、、
なんて言っても10周年なんで！
そしてそして、なんて言っても10周年なんで、記念にめっちゃイイ感じの
栓抜きキーホルダーを作りました。
それも2種類！
今はブルワリー売店でご購入頂けますが、近いうちに、オンラインでも販売いたします。
そしてそしてそして、オーナー的にワクワクドキドキのプロジェクト・・・
も進行していますが、こちらの詳細はまた改めて！
ではでは、PORTER開栓情報・・楽しみにお待ち下さい。
11回目の設立記念日に向けて、頑張っていきたいと思いますので、
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。