昨日から始まった、蒸気やグリコール等の配管工事に合わせて、
イギリスから、ブルワーでありエンジニアでもあるイアンが来てくれました！
２週間滞在の予定です。
・・・・
もちろん会話は英語です・・・・。
聞きたいこと、教えてほしいことがたくさんあるので、つたない英語ではもったい！！
ってことで・・・
スペシャル助っ人に、英語の堪能な友人「ジャッキー」に通訳をお願いしました。
「お昼ご飯はどうする？」
「お刺身は食べられますか？」
なんて日常会話から・・・
ビール醸造設備の配管に関わることまで、身振り手振り、単語連発の私たちの
通訳をしてもらっています。
どこに何をつなぐか・・・
これは何のためのバルブか・・・
イアンに確認してもらいながらの、ジャッキーに通訳してもらいながらの作業です。
そして、実際に配管工事を行ってくれるのは・・・・
醸造装置一式の搬入の際にも、大変お世話になった岡本配管さん。
今回もほんと・・・スペシャルサンクスです！！
ボイジャーブルーイングにとっての一大イベントであった・・・
ビール醸造装置一式の通関と搬入。
それはもう、たくさんの方にお世話になったのですが・・・・
その中でも、税関で無事に荷物を通してくださった・・・通関士さんには、
たいへん、お世話になりました！！
「ありがたかったな～。」
「ほんと、よかったな～。」
なんて話をしているときに・・・・・
嬉しいメッセージを頂きました！！
メッセージを送って下さったのは・・・・
なんと・・・・
そのビール醸造装置一式の通関を担当してくださった通関士さんご本人！！
そして、これまたなんと・・・
通関士さんは・・・
クラフトビールが大好きな、クラフトビール愛飲家でいらっしゃるとのこと！！
なので、醸造設備の通関の担当することをとても喜んでくださったようです。
なんとなんと、「運命」だとも感じてくださったとか。
それから数ヶ月にわたり、業務に携わり、無事許可を取って下さいました！！
感謝の一言しかありません。
そして、これからその醸造設備で造られるビールを
とても楽しみにしてくださっています。
もうひとつ・・・
通関士さんには料理人のご主人がいらして、クラフトビールのタップが４種並ぶ
お店をご自分で営まれているそうです！！
ボイジャーブルーイングのビール完成した暁には・・・
ご主人のお店でも飲んでいただけるようになったら～と思います！！
ご主人のお店はコチラ！！
「まごころ料理 鷲見」さま
↓↓↓
http://www.sumi-magokoro.jp/
本当に・・・・
カナダからはるばるやってきたビール醸造装置がつないでくれた、
嬉しすぎる「運命」、嬉しすぎる「出会い」です！！
ありがとうございます。
と、嬉しすぎるメッセージを頂き・・・
ピカピカのビール醸造装置を眺めながら・・・・
「頑張る！！」
と、決意を新たにしました。
頑張るーーー！！
オリジナルグッズ・・・・
缶バッジに続き第２弾！！
ビールと言えば不可欠な・・・・グラス！！
ロゴ入りグラスが完成しました。
数あるグラスの中から、悩みに悩み・・・・
これぞというスタイルのグラス５種を選びました。
まずは、こちら。
コニカルではなくノニックのパイントグラスとハーフパイントグラス。
▼容量
UK PINT568ml / UK HALF PINT284ml
ロゴのタンクがロケットのように飛び立っています！！
そして、こちら。
スマートなグラスにロゴがぴったり合っています。
▼容量
330ml
引き続きあと２種類のロゴ入りグラスが近日中に出来上がる予定です。
これまたスタイルの異なるグラス・・・
完成が待ち遠しいです。
準備が整いましたら、販売していく予定ですので、
またお知らせさせて頂きます。