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ZAHM & NAGEL(炭酸ガス測定器)
![ZAHM & NAGEL(炭酸ガス測定器)](https://blog.voyagerbrewing.co.jp/beers/contents/uploads/2021/04/17191430_990640971067796_7403216421694702167_n.jpg)
ブルワリーには必要な機器の一つ。
ビールに溶け込んでいる炭酸ガスを測定する機器です。
容量比を数値(単位vol)であらわします。
数値が高いほどたくさん溶け込んでいる事になります。
参考までに、市販されている大手ビールメーカーのビールで、2.5~2.8vol、
シャンパンで5vol以上、コーラで3.7vol程度といわれています。
なるほど~。
ブルワリーには必要な機器の一つ。
ビールに溶け込んでいる炭酸ガスを測定する機器です。
容量比を数値(単位vol)であらわします。
数値が高いほどたくさん溶け込んでいる事になります。
参考までに、市販されている大手ビールメーカーのビールで、2.5~2.8vol、
シャンパンで5vol以上、コーラで3.7vol程度といわれています。
なるほど~。